Хачапури – «Ленивое»

хачапури_ленивое

Вкуснейшее сырное блюдо – «ленивое» хачапури, получившее своё прозвище благодаря простому рецепту и быстрому приготовлению. Всем любителям сыра однозначно понравится!

Необходимые ингредиенты:

— твёрдый сыр, можно пармезан(200г)

— зеленый лук(2шт)

— сметана(200г)

— сырые яйца(2шт)

— мука(около 4-6 ст.ложек)

— немного соды(0.5 ст.ложки)

— масло растительное

— соль по желанию

  • Для начала натираем мелко сыр на тёрке и кладём в глубокую ёмкость.
  • Измельчаем зеленый лук(можно использовать блендер)
  • Разбиваем два яйца в ёмкость с сыром, добавляем немного сметаны и измельченного зеленого лука. Тщательно всё перемешиваем.
  • Теперь добавляем соду, муку и снова перемешиваем. Также можно кинуть небольшое количество соли по вашему усмотрению.
  • Выкладываем получившееся сырное тесто на заранее нагретую сковороду, покрытую растительным маслом, и выравниваем поверхность, чтобы получилась ровная лепешка.
  • Выпекаем лепешку на невысоком огне около 4-6 минут с одной стороны и 2-3 минут с другой. Лепешка должна приобрести красивый золотистый оттенок.

Сырное лакомство готово, можно подавать к столу!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.