Сырные тарталетки с курицей

Сырные тарталетки с курицей

Если вы хотите приготовить необычную и в то же время вкусную закуску для ваших гостей, то обратите внимание на сырные тарталетки. Они просто таят во рту!

Необходимые ингредиенты:

— тарталетки(20шт). Можно найти в любом продуктовом магазине.

— куриное филе(1шт)

— шампиньоны(250-300г)

— сыр «пармезан»(50-80г)

— луковица(1шт)

— пол стакана любых сливок(примерно 50мл)

— чёрный перемолотый перец и соль по вашему желанию

— треть стакана растительного масла(около 30мл)

— любая зелень для украшения

  • Для начала промываем шампиньоны и филе. Очищаем лук от шкурки и также промываем.
  • Нарезаем на маленькие кусочки куриное филе и половинку луковицы. На кусочки средних размеров нарезаем шампиньоны(учитывайте, что они уменьшатся в процессе готовки)
  • Нагреваем сковороду, наливаем немножко масла и кладём всю нарезку. Можно посыпать солью по вашему усмотрению. Перемешиваем содержимое сковороды около 8-15 минут до появления румяного оттенка.
  • Далее наливаем сливки и держим блюдо еще пару-тройку минут на несильном огне.
  • Пока всё жарится, натираем сыр мелкими полосками.
  • Достаём тарталетки и накладываем в них полученную начинку. Сразу же включаем духовку на 200 градусов.
  • Посыпаем каждую тарталетку измельченным сыром и отправляем закуску в нагретую духовку на 5-10 минут.
  • Когда сыр слегка подплавится, тарталетки будут готовы.

Подавать тарталетки лучше тёплыми, иначе они не смогут передать свой вкус в полной мере.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.