Шашлык рецепт простой

Шашлык рецепт простой

Сочный и вкусный мясной шашлык, которой просто нельзя не взять с собой на пикник. Свежий воздух, красивый вид и приятный аромат шашлыка – в совокупности всё это может свести с ума!

Необходимые ингредиенты:

— 2кг свинины или баранины по желанию. Мясо должно быть свежим!

— несколько луковиц(1кг)

— пару лавровых листочков

— чёрный перемолотый перец(пол ст.ложки)

— немного соли и шафрана по вашему желанию

  • Очищаем и промываем все луковицы, половину из них аккуратно нарезаем колечками, а остальную часть измельчаем на тёрке или в блендере.
  • Промываем мясо и разрезаем на средние ломтики одинакового размера.
  • Кладём ломтики в миску, бросаем пару щепоток соли и немного перца, добавляем лук. Перемешиваем содержимое миски. Оставляем мясо мариноваться около 1.5-2 часов
  • Нанизываем маринованные ломтики мяса на шампуры, чередуя с луковыми колечками.
  • Выкладываем заполненные шампура на мангал и жарим над углями до полной готовности, регулярно переворачивая шампура. Мясо должно приобрести красивый румяный оттенок и хрустящую корочку.

Маринованный шашлык полностью готов, приятного отдыха!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.