Самое умное пирожное рецепт

самое умное пирожное рецепт

Увидев данное блюдо, большинство людей первым делом заинтересовываются в появлении такого странного названия. Как пирожное может быть умным? На самом деле всё просто – во время приготовления тесто начинает разделяться на слои самостоятельно!

Необходимые ингредиенты:

— сливочное масло(125-150г)

— подогретое молоко(500-600мл)

— сырые яйца(5-6шт)

— сахар(150-200г)

— мука(110-150г)

— немного ванилина

Приступим к созданию блюда:

  • Растапливаем масло(можно использовать технологию «водяной бани»). В пяти яйцах отделяем белки от желтков. Одно из яиц полностью разбиваем, смешивая желток с белком.
  • В отдельной миске взбиваем желтки, добавив немного сахара и ванилина(по вкусу).
  • Во взбитую смесь из желтков добавляем растопленное масло и взбиваем еще раз.
  • Очень аккуратно начинаем добавлять муку, одновременно взбивая смесь.
  • Теперь наливаем тёплое молоко и тщательно размешиваем до образования однородной смеси.
  • Отделённые вначале белки хорошо взбить до появления пены(для этого отлично подойдёт миксер)
  • Добавляем белки к тесту и хорошо перемешиваем. Смесь получится довольно жидкой.

В форму наливаем немного растительного масла и начинаем выливать тесто. Пирожное нужно выпекать в нагретой духовке при 180-190 градусах около 40-45 минут. Пирог готов!

Торт захер оригинальный рецепт

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.