Зебра пирог самый простой рецепт на сметане

зебра пирог самый простой рецепт на сметане

Интересный пирог с изысканным вкусом и манящим ароматом. Подойдёт для любых праздников и мероприятий, будь то День рождение или просто встреча с друзьями. Чередующиеся слои в форме полос придают пирогу очень интересный вид.

Приступая к работе, нужно иметь следующие ингредиенты:

— сырые яйца(5 шт)

— песок сахарный(1.5 – 2 стакана, т.е. 300-350мл)

— сливочное масло(150-200г)

— сметана(200г)

— сода(пол чайной ложки)

— немного уксуса

— мука(2 полных стакана, т.е. около 250-300г)

— какао(2 ст.ложки)

  • Первым делом разбиваем яйца в небольшую ёмкость, добавляем сахар и взбиваем до появления белой пены.
  • В просеянную муку бросаем заранее погашенную уксусом соду. Далее наливаем растопленное сливочное масло и сметану. Полученную смесь необходимо тщательно размешать(желательно использовать миксер, так и легче, и приятнее)
  • Полученное тесто разделяем пополам. На одну половину кладём 2 ст.ложки муки, а на другую 2ст.ложки какао.
  • Отдельно размешиваем смеси(не допускать появления комков теста. Перемешивать, пока смесь не станет однородной).
  • В итоге должно получиться полужидкая смесь, напоминающая шоколадный сыр.
  • Берём широкую форму для пирога(около 30см), наливаем немного растительного масла. В центр начинаем по очереди наливать маленькие порции каждого теста, не перемешиваем их, чтобы не разрушить слои!
  • Начинаем печь пирог в заранее нагретой духовке при 190-210 градусов около 30-35 минут. Если верх пирога пропечётся слишком рано, то пирог лучше накрыть фольгой, это поможет распределить температуру равномерно.
  • Пирог готов, можно подавать к столу!

 

 

блины классические на масленицу

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.