Как приготовить вкусный борщ из говядины рецепт

Вкусный борщ с говядиной

Вкусный борщ из говядины

Пожалуй, одна из лучших вещей в жизни человека – возможность испробовать вкуснейший горячий борщ с говядиной. Один из самых знаменитых и почитаемых мужчинами супов в мире!

Необходимые ингредиенты:

— полкило говяжьего мяса

— свекла(1шт)

— картофель среднего размера(2-3шт)

— немного капусты(200г)

— морковка(1шт)

— луковица(1шт)

— немного абсолютно любой зелени

— пару ложек помидорного сока или кетчупа

— растительное масло

— чуть-чуть уксуса(треть ст.ложки)

— 2 ст.локжи обычной сметаны

— лавровый листочек

— несколько щепоток соли и чёрного перемолотого перца

  • Промываем и нарезаем крупными кусочками говяжье мясо.
  • Заливаем 1.5 литрами воды и варим около получаса на небольшом огне, регулярно удаляя появляющуюся пенку, а в конце бросаем щепотку соли.
  • Нарезаем тонкими полосками промытую и почищенную свеклу.
  • Размельчаем с помощью тёрки или в блендера промытую и очищенную морковку.
  • То же самое делаем с луковицей.
  • Рубим на полоски листы капусты.
  • Нарезаем на маленькие кусочки промытый и очищенный картофель.
  • Нагреваем сковороду с маслом и тушим свеклу и морковку с луком примерно 6-12 минут, постоянно перемешивая.
  • На последних минутах добавляем немного уксуса и томатной пасты. Снова хорошо перемешиваем содержимое сковороды.
  • Кладём порубленный картофель с капустой во вскипающий бульон и начинаем варить в среднем 11-16 минут.
  • После этого можно добавить несколько лавровых листочков, пару щепоток соли и перца по вашему желанию.
  • Измельчаем зелень в блендере или вручную.
  • Борщ готов, перед подачей слегка украшаем зеленью.

Наслаждайтесь Борщом с говядиной

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.